Gran Cenone Di San Silvestro

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75€

Servizi

Descrizione

Gran Cenone di San Silvestro Ostriche e bollicine Insalatina di rucola e valeriana con gamberi al vapore, aragosta e lime Cornucopia di salmone fumé con mousse di capperi e polvere di liquirizia Crudo di cernia, papaya e noci Risotto di rana pescatrice,gambero rosso, frutti di mare e champagne Tortelli con burrata e astice affumicato in crema di scampi, tartufo e nocciole Filetto di baccalà alle erbe aromatiche,Tonno al sesamo con caponata di verdure Gamberoni del Mediterraneo arrosto Cotechino e lenticchie Frutta e dolce Vino- acqua- caffè € 75 a persona